弘揚中醫藥文化
星群二天油制作技藝入選第八批省級非遺代表性項目名錄
2022-05-25 16:38:36 廣藥白云山
5月20日,廣東省人民政府公布了廣東省第八批省級非物質文化遺產代表性項目名錄。星群公司二天油制作技藝入選省級非物質文化遺產代表性項目名錄。
▲二天油產品圖
嶺南大部分屬亞熱帶季風氣候,全年氣溫較高,雨水充沛。溫暖潮濕的環境容易滋生傳染病、瘟疫等疾病,俗稱“瘴癘”。為適應環境,嶺南人民采用中草藥制作藥油的技藝應運而生?!案芯人乐?,曰再造;誦再生之德,曰二天”,越南僑商韋少伯從《幼學瓊林》中獲得啟發,于1915年創制中成藥二天油。之后,二天油以及其黑油技術被完好傳承,斗轉星移、歲月如梭,二天油悄然走過百年光陰。
▲韋少伯先生存照
▲民國時期二天油藥瓶(網絡存圖)
▲民國時期二天油宣傳冊(網絡存圖)
據三水《地名志》、《三水縣志》記載,清光緒末年,粵人韋少伯“某次幸中彩票,略有資金,于西貢市創辦二天堂藥房”,同時創制二天油。1930年起又在廣州、香港、上海設分廠,其產品“佛嘜”二天油暢銷國內及東南亞各地。后韋少伯回鄉建學校、醫院,并多次捐巨款、二天油抗日救國。1937年,日軍制造“七·七”盧溝橋事變大舉侵華,韋少伯義憤填膺,為抗日捐贈3000瓶二天油支援祖國。因此日軍為報復,將二天堂工廠炸毀。
▲二天油見證日軍侵華歷史
1937年,中國江南江陰古城戰線
二天油在江陰廣告墻體被日軍轟炸圖
二天油制備的關鍵在于黑油的煉制,加入黑油調配的二天油在光源照射下呈透明的正紅色,“黑中透紅”這一特點在同類產品中一枝獨秀,也是星群二天油的獨有標識;其驅風興奮,提神醒腦功效顯著,針對傷風感冒、舟車暈眩、中暑。
核心黑油成分的煉制對原料成色選擇、投料時間、配置程序都有嚴格標準,且每次煉制時間不能少于一個月。其黑油成分與薄荷油等成分配比,加上獨有的制作工藝,才使得二天油色澤明艷透亮、揮發慢、藥效持久。炭煅時火候的控制、熬制時要達到“滴水成珠”,都需要掌握豐富的經驗,體現了二天油質量的嚴格把控。通過現代醫學實驗和臨床檢驗證實其科學性,對保障人民健康發揮了重大作用,對弘揚和推動傳統中醫藥的創造性轉化和發展具有積極意義。2009年,二天油秘方(含黑油制備工藝)獲得廣東省嶺南中藥文化遺產。2019年,二天油入選廣州市第七批市級非物質文化遺產代表性項目。